На прекрасном Карибском острове Мартиника, являющемся частью архипелага Французских Антильских островов, пляжи, несомненно, являются большой достопримечательностью для посетителей. Но это остров, где осадки не редкость, а идеальное сочетание тропической температуры и обильных осадков сделало его чрезвычайно зеленым и плодородным.
В частности, банановые плантации изобилуют, которые являются настоящей гордостью местной кухни, используемой не только как фрукты, но и как гарнир и ингредиент во многих рецептах. Тропические фрукты настолько важны для культуры, экономики и гастрономии Мартиники, что здесь есть специальный музей.
Он называется Musee de la Banane, и расположен посреди пышной плантации. Здесь мы говорим о бананах со всех точек зрения: о плоде и его пользе, о культуре, с которой он связан, о растении, из которого он рождается, о чудесном цветке и его использовании. В путешествии, в котором игровой аспект сочетается с педагогическим, мы открываем для себя существование более шестидесяти видов бананов, а в конце путешествия многие из них также можно попробовать. Банановый магазин» — это фактически небольшой ресторан, где готовят фирменные блюда креольской кухни и блюда с тропическими фруктами в качестве главного героя. Нет недостатка в вкусных коктейлей и соков на вкус в прекрасном контексте. В сувенирном магазине также представлены изделия ручной работы, изготовленные на банановом заводе.
По правде говоря, банан имеет не карибское, а азиатское происхождение, в частности, с островов юго-востока и Тихого океана. Некоторые археологические находки указывают на то, что в Папуа-Новой Гвинее этот плод уже был выращен 5000 лет назад, возможно, даже 8000. Кроме того, в этих регионах все еще встречаются многочисленные дикие виды, подтверждающие, насколько они являются их средой обитания. Именно испанские и португальские завоеватели привозили бананы на острова Карибского бассейна и в Центральную Америку с 1500 года, где благоприятный климат позволял их выращивать.
